母の日ギフトセット（A） 【生パスタ・ピザ・リゾット４種セット】 ミートソース生パスタ・なすとベーコンのトマトソース生パスタ・フルーツトマトのピザ・パルミジャーノレッジャーノチーズのリゾット
５月７日（土曜日）か５月８日（日曜日：母の日）の指定のみご対応可能です。
ご注文時に備考欄に記載頂くか、メッセージで到着日をお知らせ下さい。
特に指定が無い場合は５月７日か５月８日の期間に到着するように発送致します。
※母の日専用セットになりますので、他の指定日は承れません。
（この場合の注文があった場合、変更もしくはキャンセルをお願い致します。）
●商品内容 ４種
ララポルタの厳選素材と、オリジナル製法で仕上げたミートソース 生パスタです。
ミートソースに最も適した後足のもも肉を中心に使用し、やわらかくなるまで約６時間かけてじっくりじっくりと煮込みます。
ソフリットと呼ばれる香味野菜は、玉葱、人参、セロリ、にんにく、香辛料などを弱火で時間かけて甘くなるまでソテーしています。
手間暇と時間をかけてゆっくりとお肉の旨みを含ませていくこのミートソースは、リピーター多数の不動の人気！
必ずご満足していただける味に仕上がっております。
なす・ベーコン・玉葱、パルミジャーノレッジャーノチーズを加えたトマトソース生パスタです。
全ての素材が好相性で、ララポルタでも人気の高いトマトソースの生パスタです。
玉葱の甘さとベーコンの香り、パルミジャーノレッジャーノのコクがトマトソースに移り、思わず一気に食べてしまう味を演出してくれます。
なすは厚切りにして、オリーブオイルとサラダ油で揚げ、トマトソースに漬け込んであります。
※写真のなすの皮は、ソースへの色移りを防ぐために取り除いてあります。
マルゲリータの名前の由来とは、イタリアの王妃マルゲリータが
モッツァレラチーズの白、バジルの緑、トマトソースの赤がイタリアの国旗を表すようだと、
気に入って食べたのが始まりといわれています。
ビアンカとはイタリア語で、「白」の意味です。
通常マルゲリータで使用されるトマトソースは、やや酸味のあるホールトマトを使用しますが、
このピザでは、トマトソースのかわりに、フルーツトマトをたくさん敷き詰めております。
ホールトマトでは出せない甘味と酸味のバランスが調和されています。
さらにコクを出すために、ピザの底部分にホワイトソースを少し流してあります。
チーズはイタリア産のモッツァレラチーズを中心に、たっぷり乗せてあり、
食べ応えのあるピザに仕上がっています。
また、バジルは生のバジルをピザに乗せて焼き上げるよりも、
過熱した際に風味の飛びにくい、バジルソースを使用しております。
イタリア産チーズ、パルミジャーノレッジャーノチーズをふんだんに使用したリゾットです。
濃厚なチーズの味が引き立つように、シンプルにチーズと白ワイン、生クリームで仕上げました。
調理方法も簡単！解凍したリゾットソースとリゾット米をフライパンか鍋で沸騰させるだけ！
あっという間にレストランの本格リゾットが出来上がります！
※お塩は時期によって変わり、「タブレットタイプ」「顆粒タイプ」のどちらかになります。
ご家庭でレストランのリゾットをお楽しみいただけるように、リゾット米の硬さにこだわりました。
パスタのようにアルデンテに加熱する事により、少し芯の残った本格的なリゾットに仕上げる事ができます！
（※柔らかいお米がお好みの方は、ご家庭での加熱時間でお好みの固さに仕上げる事もできます）
リゾットソースとお米を沸騰させるだけの超簡単調理ですので、お鍋一つだけで即完成します！
忙しくてなかなかレストランへお食事に行けない方も、ご自宅で本格リゾットをお楽しみいただけます。
