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イタリアン洋風おせち2019 原材料

※産地につきましては現時点における産地です。
年末の仕入状況(天候による不作・漁の休み・その他事情)により、予告無くお品、産地等が連絡なく変更する場合がございます。

 
品名 容量 原材料
栗の甘露煮と渋皮煮のドルチェミスト 2種盛り100g(甘露煮:3〜4個 渋皮煮3〜4個入り) 甘露煮:栗(韓国産)、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素
渋皮煮:栗(韓国産)、砂糖
みつせ鶏のポルペッティ パルミジャーノチーズ風味 120g 鶏肉(国産)、トマト、野菜(生姜、やまいも、玉葱)、ケチャップ、チーズ、バター、鶏皮、つなぎ(澱粉、パン粉)、植物油脂、発酵調味料、醤油、果糖ブドウ糖液糖、粒状植物性たん白、砂糖、食塩、りんご、香辛料、パセリ、水あめ、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、加工澱粉※原材料の一部に乳成分、ごま、大豆、小麦を含む
焼きなすと揚げにんにくの和風イタリアン100gなす(ベトナム産)、オリーブ油、醤油、玉葱、葱、砂糖、酒、みりん、にんにく、パセリ、調味料(アミノ酸等)、昆布、クエン酸、酸味料 ※原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む
地鶏と香草テリーヌ・明太子とピクルスのパイ包みテリーヌ 2種盛 120g(各4枚) 地鶏と香草テリーヌ:鶏肉(国産)、パイ生地(小麦粉、マーガリン、その他)、ほうれん草、大豆たん白、卵白、酒、大豆油、水あめ、鶏卵、香辛料、砂糖、澱粉、赤ピーマン、小麦粉、パン粉、食塩、チキンエキス、小麦たん白、玉葱、人参、加工澱粉、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、香料、くん液、酸味料、着色料(アナトー、カロテン)、※原材料の一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉、卵を含む
明太子とピクルスのテリーヌ:パイ生地(小麦粉、マーガリン、その他)、乾燥マッシュポテト、魚卵加工品(カラフトししゃも卵、食塩、すけそうだらの卵、その他)、大豆油、きゅうり、ほうれん草、油脂加工食品、玉葱、卵白、枝豆、砂糖、パン粉、澱粉、酢、水飴、鶏卵、酒、乾燥卵白、食塩、小麦粉、香辛料、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、甘味料(ソルビット)、グリシン、ソルビット、pH調整剤、乳化剤、着色料(紅麹、カロチノイド)、酒精、ビタミンC、セルロース、香料、発色剤(亜硝酸Na)※原材料の一部に小麦、大豆、乳成分、卵、りんご、ゼラチンを含む)
海老のイタリアン香草焼き80g(約14本)海老(タイ産・ベトナム産)、オリーブオイル、にんにく、にんにくパウダー(にんにく、澱粉、食塩、乳化剤、アミノ酸、増粘剤)、パセリ、香辛料、食塩、砂糖、白ワイン、クエン酸、ph調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)
帆立貝とお野菜のマリネ 90g帆立貝(国産)、野菜(玉葱、パプリカ、ピーマン)、植物油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、ワインビネガー、食塩、レモン果汁、オリーブオイル、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料、ユッカ抽出物、酸味料、香辛料抽出物、カロテン色素※原材料の一部に大豆を含む
スモークサーモンと彩りピクルスのマリネ 100gスモークサーモン(ギンザケ[チリ産]、食塩、砂糖、酸化防止剤[V.C])、玉葱、パプリカ、調味液(植物油脂、砂糖類[ぶどう糖果液糖、砂糖、ぶどう糖、水あめ]、酢、グレープフルーツ、アロエベラ[葉肉部位]、オレンジ、食塩、発酵調味料、醤油、調味料(アミノ酸等)、ゆず、かつおエキス、増粘多糖類、香辛料抽出物、香料)、レモン、マスタード、ケッパー、パセリ ※原材料の一部に小麦、大豆、サケを含む
イタリア産モルタデッラと人参のオレンジインサラータ90g人参(国産)、モルタデッラ([イタリア産]、豚肉、豚脂肪、豚胃、食塩、ピスタチオ、香辛料、砂糖、酸化防止剤[V.C]、発色剤[亜硝酸Na])、植物油脂、醸造酢、オレンジ果汁、ワインビネガー、ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、チキンエキス、香料 ※原材料の一部に大豆、鶏肉を含む
イタリア産 ドルチェポルコ豚の角煮 バルサミコソース 110g 豚肉、バルサミコ酢(ぶどう酢、ぶどう果汁、濃縮ぶどう果汁、カラメル色素、酸化防止剤[亜硫酸塩])、玉葱、醤油、はちみつ、オリーブオイル、大豆油、人参、砂糖、セロリ、清酒、牛乳、大豆たん白、みりん、植物油、生姜、食塩、香辛料、卵白末、香味食用油、加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)、パセリ
※原材料の一部に小麦、大豆を含む)
りんご大福 ルッラーレ8個 120gふじりんごフラワーペースト、もち粉、砂糖、澱粉、食塩、加工デンプン、乳化剤、酵素、ソルビトール、酸味料、香料、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、コチニール、V.B2)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に乳、卵、大豆、りんごを含む)
揚げくるみの2種盛り60g(伊勢茶30g メープルシュガー30g) 伊勢茶:砂糖、クルミ(アメリカ産)、食用油脂、水あめ、トレハロース、伊勢茶
メープルシュガー:砂糖、クルミ(アメリカ産)、食用油脂、水あめ、トレハロース、メープルシュガー(メープルシロップ[カエデの樹液])
カジキのトマトソースエスカベッシュ110gクロカワカジキ(インドネシア産)、植物油、砂糖、ケチャップ、赤・黄ピーマン、酢、醤油、ごま油、ラー油、生姜加工品、にんにく加工品、食塩、香辛料、加工澱粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、パセリ ※原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む
わかめのカルパッチョ ごま風味のオリーブオイル110gわかめ(韓国)、ごま油、砂糖、オリーブオイル、醸造酢、食塩、ごま、唐辛子、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、青1) ※原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む
北海道産豚肉サラミと黒糖ローストポーク 2種盛りサラミ約36g ローストポーク約54g豚肉サラミ:豚肉(北海道産)、食塩、ぶどう糖、香辛料、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)
黒糖ローストポーク:豚肉(デンマーク産)、糖類(砂糖[黒砂糖、上白糖]、ぶどう糖)、食塩、オリーブオイル、香辛料、インスタントコーヒー、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ※原材料配合割合:黒砂糖3.0%(仕込時)
黒豆とマカダミアナッツのガーリックロースト90gマカダミアナッツ(オーストラリア産)、黒豆(国産)、オリーブ油、にんにく、にんにくパウダー(にんにく、澱粉、食塩、乳化剤、アミノ酸、増粘剤)、食塩、砂糖、香辛料、パセリ
塩豚のブイヨン煮込み ボスカイオーラ風90g豚肉([メキシコ、アメリカ、日本産他]、玉葱、きのこ、オリーブオイル、ピスタチオ、にんにく、混合うすくち醤油、砂糖、食塩、香辛料、パセリ、リン酸塩(Na)、グリシン、酢酸ナトリウム、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、セロリ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
イカとししゃも卵のアーリオオーリオ120g いか(ペルー、チリ産)、カラフトししゃも卵、オリーブオイル、にんにく、発酵調味料、食塩、醤油、砂糖、醸造酢、パセリ、かつおエキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、着色料(アナトー)、原材料の一部に小麦、いか、さば、大豆を含む)
紅白豆と薩摩芋のコンディーレ・紅はるか芋とピスタチオのキャラメリゼ110g紅白豆と薩摩芋:薩摩芋(ベトナム産)、枝豆、白いんげん豆(白いんげん豆、食塩、酸化防止剤[アスコルピン酸])、金時豆、砂糖、栗、水あめ、はちみつ、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸味料、クチナシ黄色素、酢酸Na、漂白剤(次亜硫酸Na)、酸化防止剤(V.C)、ミョウバン、保存料(ポリリジン)
紅はるか芋とピスタチオのキャラメリゼ:さつまいも(国産)、糖類(砂糖、水飴、麦芽糖)、ピスタチオ、還元パラチノース、デキストリン、粉末水飴、寒天加工品、ゼラチン、揚げ油(大豆油)、香料 ※原材料の一部に乳成分、ゼラチンを含む

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