とろとろ角煮とキャベツの和風マヨネーズピザ20cm(1〜2人前)

豚ばら肉をとろとろになるまで煮込み、その完成した煮汁で自家製のマヨネーズを作ります。これがピザの底に流す和風ソースになります。
ソースを塗った上に千切りキャベツ、チーズ、角煮をトッピングして焼き上げます。
焼き上げる時に、角煮から上質の脂が流れ、ソースと混ざって感動するくらいおいしい最高のピザになります。
※このピザはかなり濃厚で濃い味に仕上がっております。

ララポルタのピザで使用するチーズはゴーダ、モッツァレラ、サムソー、パルミジャーノ・レッジャーノの4種類をブレンドしています!
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ララポルタのピザで使用するチーズは、4種類のチーズをブレンドして使用しています。 ゴーダチーズでチーズ特有の味、モッツァレラチーズでチーズの食感、サムソーでコクをプラス、パルミジャーノ・レッジャーノで旨みと香り、それぞれバランスを考えてブレンドしています。 各国のチーズをブレンドする事で、よく売られているミックスチーズと呼ばれる一般市場に出回っているものとは断然違う、ララポルタのオリジナルの味を出し、他では味わえないピザに仕上げてあります。 |












































